Demichef de Rang (m/w/d) - Courtyard by Marriott Hamburg City

Permanent employee, Full-time · Courtyard by Marriott Hamburg City

Verantwortung & Tätigkeit
  • Fachgerechte Beratung der Gäste, unter Berücksichtigung der aktuellen Aktionen
  • Fachliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl, vor allem Aussprechen von Weinempfehlungen
  • Führen einer Servicestation und die damit verbundenen Aufgaben, wie à la carte (hauptsächlich am Abend) und Buffet Service
  • Bestellungsaufnahme
  • Korrekte Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem
  • Verantwortung für das rechtzeitige Mise en place der Tische
  • Mise en Place-Vorbereitungen (a la carte, Buffet, Frühstück)
  • Professionelle & qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards
  • Anleitung und Unterweisung der Auszubildenden
Qualifikationen & Skills
  • Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Hotelfach oder Restaurantfach
  • Kundenorientiertes und sympathisches Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Gute kommunikative Fähigkeiten
  • Verantwortungsbewusstsein
Mehrwert & Benefits
  • Tarifgehalt nach dem DEHOGA 
  • Zusätzliche Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenfreies Jobticket 
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Kontakt & Ansprechperson
- Jetzt ganz einfach Formular ausfüllen, Lebenslauf anhängen und gemeinsam erfolgreich sein! -
Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.

Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:

Tobias Preiss
HR Manager

Northern Sales Office 
Courtyard by Marriott Hamburg City

Adenaueralle 52
20097 Hamburg

+49 40 298420
career@cy-hamburg.de

Über uns
Das Courtyard by Marriott Hamburg City hat unter anderem 277 stylische Zimmer, ein urbanes Restaurantkonzept, eine lebendige Bar, einen Fitnessbereich mit Sauna und viele weitere außergewöhnliche Überraschungen! In unseren 8 Veranstaltungsräumen können unsere Gäste klassisch und kreativ tagen. Das Courtyard by Marriott Hamburg City wird von Bierwirth & Kluth im Rahmen eines Franchise-Vertrags mit Marriott International betrieben. Bierwirth & Kluth ist ein langjähriger Partner von Marriott International und betreibt derzeit 13 Hotels und Boardinghäuser in Deutschland und Österreich.
Your application!
We appreciate your interest in Demo GmbH. Please fill in the following short form. Should you have any difficulties in uploading your files, please contact us by mail at demodaten@demo.de.
Uploading document. Please wait.
Please add all mandatory information with a * to send your application.